湖北省空调工程施工行业协会赴亳州探秘企业学习文化之旅

为助力企业学习先进管理经验，2025年15~17日，湖北省空调工程施工行业协会会长薄瑛、石桥村张志德总经理带领部分企业家，在古井贡酒武汉分公司怀岭副总经理、吴逍遥经理陪同下，先后实地考察探访了古井贡酒颐养科技馆、中国白酒博物馆、曹操运兵道、华佗庵、花戏楼、中药交易市场、明道宫等地。

    亳州酿酒历史悠久，早在东汉时期，曹操就将亳州产的酒酿春酒进献给汉献帝。古井贡酒因用古井泉水酿造而得名，故又称为古井酒。据亳州志记载，古井镇现今仍存的魏井，是为了纪念北魏时期因守卫谯县（亳州的古称）而战死的独孤将军建造的。千余年来，此井水不溢不涸，清澈甘甜，用此古井所酿之酒，酒香浓郁，甘美醇和。自明万历年间一直到清代，古井酒一直是进贡给皇家的贡酒，故又称古井贡酒。古井贡酒有“一家饮酒千家醉，一户开坛千里香”的美誉。我们在酿酒车间观摩古井贡酒的酿造工艺时，那空中弥漫的酒香就让人齿颊生香，不饮而醉。无极酒窖中的明清两代窖藏原酒，我们一行人走在由青砖砌成的通道中，伴着昏黄的灯光，透过装有玻璃的壁龛往酒窖内观看，那一坛坛用红布封口的美酒在那里安静的酝酿生长。再伴着舒缓的古典乐曲，一时间，我们穿回千年时空，品尝古井贡的年份原浆酒。经过这一番古韵古香的浸润，更觉此酒酒味甘甜，余香满口。古井健康以生物科技加中药传承为双引擎，通过技术创新与产能升级，在药食同源健康食品领域形成差异化竞争力，其核心产品心肝宝贝的成功验证了市场潜力，而标准化建设与智能化转型将进一步巩固行业领先地位。为古井集团开辟白酒之外的第二增长赛道。

      曹操被古井贡酒尊为酒神，亳州的很多街道都可以看到曹操的遗迹，有魏武大道、曹操公园等。古井庄园内饰画墙飞檐，亭台楼阁，小桥流水的古式建筑里面有酒神曹操的塑像，此尊塑像威武庄严，让我们不禁想起宋代敖陶孙世平对曹氏的独到评价-“魏武帝如幽燕老将，气韵沉雄”，可见诗如其人，此言信然。

    下午，我们参观了曹操的运兵道。此运兵道是曹操修筑的地下军事防御栈道，距今1800余年。整个古地道纵横交错，蜿蜒幽深，是我国现存最古老、保存最完整的地下军事设施，有地下长城神兵古道的美誉。穿行期间，我们仿佛看到了千余年前古战场上狼烟烽火、惊奇连城的画面。我们身临其境，感受了曹操这位政治家、军事家的雄才大略。

   亳州是华佗故里，我们此行还参观了华祖庵，感受当今对神医华佗的敬爱之情和中医药文化精神在亳州的传承。华佗五禽戏是神医华佗模仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种动物的形态所创编，被亳州人发扬光大，广为练习。         

    此外，我们还参观了亳州大观帝庙内的花戏楼。花戏楼是清代用于演戏的舞台，建于清康熙十五年。舞台上雕刻有18处三国戏文，里里外外有600多位人物。花戏楼的建筑砖雕、木雕、彩绘，秀丽玲珑，精湛完美，光彩夺目，让人叹为观止。园内亭台水榭，游客如织，演绎的梁山伯与祝英台、穆桂英挂帅小曲，迎来一阵阵欢笑与掌声。

    亳州还拥有世界上最大的中药材交易中心，各家店铺里那些品类繁多的中药材让我们目不暇接。亳州药膳也是远近闻名，我们此行也有幸品尝到了古道芍香鸡、柠檬天麻丝等药膳美食，感受中华医药药食同源的神奇魅力。

    鹿邑县太清宫遗址老君台是道教鼻祖老子出生弘道之地。太清宫是世界第一座正式记载官方修建四老尊道的宫庙，为道教各大宗派共尊的宗主祖庭、让侵华日军畏惧的老君台在大殿东山墙、东偏殿后墙和柏树的树杈上都留有枪炮弹痕。这些弹痕是1938年农历5月初四上午，日本帝国主义留下的侵华罪证。其事情的经过是，1938年农历5月初四上午9点多钟，大队日军从亳州西进，走到离城十里的营子寨，就集中火力向城内制高点老君台炮击，共中炮弹13发，机枪弹无数。其中有两发炮弹穿透山墙，一发卡到了大殿内西边的梁架上，一发落到了老君神龛上，但是所有炮弹一发未爆。日寇的同类炮弹在县城的其他地方很有威力，唯有老君台岿然不动，不为所伤。全城百姓都认为是老君显灵，就连日寇进城后也对太上老君匍匐朝拜。

    亳州一行，大家收获满满，我们不仅了解了古井贡酒的酿酒历史。也感受到了亳州地区深厚的历史文化底蕴，亳州药膳的美味，会员单位武汉华冶机电工程有限责任公司罗颖副总赠送打油诗，给我们留下了深刻而美好的记忆。“游古城，赏古风，品古韵，醉古意。高朋满座喜相逢，酒逢知己古井贡”。丹青溢彩，翰墨飘香。

    此次活动的圆满结束，得到了古井贡酒武汉分公司怀岭副总经理，和湖北省空调工程施工行业协会会长、薄瑛及会员单位石桥村张志德总经理、周圣林老局长的大力支持，特表谢忱。